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國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于過氧化氫有關(guān)問題的復(fù)函

發(fā)布時間:2020-06-01點擊量: 463作者:陜西欣諾華生物

國衛(wèi)辦食品函〔2014〕796號

食品藥品監(jiān)管總局(國務(wù)院食品安全辦)辦公廳:

你廳《關(guān)于商請明確過氧化氫使用相關(guān)情況的函》(食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2014〕347號)收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)回復(fù)如下:

過氧化氫是列入《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)的食品用加工助劑和原衛(wèi)生部《食品用消毒劑原料(成份)名單(2009版)》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2009〕17號)的食品用消毒劑原料(成份)。為規(guī)范過氧化氫的管理,《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)刪除了過氧化氫作為食品用加工助劑。過氧化氫作為消毒劑,應(yīng)當(dāng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒劑》(GB14930.2-2012)和《過氧化氫類消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB26371-2010)規(guī)定。

目前,我委正在修訂《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011),擬將過氧化氫列入修訂后的GB2760的食品用加工助劑名單,過氧化氫作為食品用加工助劑使用應(yīng)當(dāng)符合加工助劑使用原則,其質(zhì)量規(guī)格要求應(yīng)當(dāng)符合《食品添加劑過氧化氫》(GB22216-2008)的規(guī)定。新的GB2760標(biāo)準(zhǔn)草案已通過頭一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會第十次主任會議審查,將按程序批準(zhǔn)公布。

專此函復(fù)。








國家衛(wèi)生計生委辦公廳

                                                                          2014年9月2日
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